寶寶版旺仔小饅頭DIY (烤箱版) @ Joai 就愛

為了讓寶寶吃得健康，吃得開心，吃得沒負擔

我開始動手為寶貝製作副食品及點心，希望她健健康康快樂長大~

旺仔小饅頭是很多人小時候的回憶，就先從這個簡單的小點心開始吧!

以下分享食譜，希望大家會喜歡!

材料

日本太白粉 100g

蛋黃 1 顆

紅砂糖 15g

配方奶 15g

作法

就是以下這四種材料而已，就是這麼簡單…

其實糖應該是要用白細砂，可是手邊就只有紅砂糖，只好就地取材囉!

1.將蛋黃和紅糖拌勻。
2.拌勻後加入奶粉，拌勻。
3.拌勻後分次加入日本太白粉(一次加進去不好拌)，直到成團，微濕狀。
4.烤箱預熱5分鐘。(我是用一般的烤箱，無法調溫度，只能調上、下、及全火那種小小小烤箱)
5.搓成小圓放烤盤，烤盤鋪烤盤紙，放入烤箱即可。
6.全火約烤7-8分鐘。(因為無法調溫度一切隨性測試 XD)
7.記得麵團要濕濕的，或者入烤箱前沾水，可以防止裂開。